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팔수록 남는지
메뉴 한 개부터 계산하세요.

재료 원가율만 보지 않고 로스, 포장, 작업시간, 판매 수수료와 월 고정비까지 반영해 현재 가격의 손익을 확인합니다.

가입 없음입력값 저장 없음무료 사용
메뉴 1개에서 월 손익까지
01

재료 + 로스 + 포장 + 노동

02

플랫폼 + 결제 + 적립

03

고정비 + 목표이익

→ 권장 판매가와 손익분기 판매량
메뉴 유형 예시가까운 예시를 불러온 뒤 실제 숫자로 바꾸세요.
1. 메뉴 1개 변동원가

한 번 만들 때 드는 재료비와 생산수량부터 메뉴 1개 원가를 계산합니다.

2. 판매가와 차감률

판매 채널에서 매출에 비례해 빠지는 금액과 목표 공헌이익률을 반영합니다.

3. 월 손익 시나리오

개당 공헌이익으로 월 고정비와 목표이익을 감당할 판매량을 계산합니다.

권장 판매가100원 단위 올림
13,000원

현재 가격이 입력한 목표 공헌이익률 기준을 충족합니다.

개당 변동원가6,800원
개당 공헌이익5,575원
공헌이익률37.2%
재료 원가율28.0%
로스 반영 재료비
4,200원
개당 노동비
1,600원
개당 수수료·적립
− 2,625원
월 예상 공헌이익
2,787,500원
월 예상 손익
787,500원
월 손익분기 판매량
359개
목표이익 달성 판매량
897개
입력값은 서버에 저장하거나 전송하지 않습니다.

TRANSPARENT FORMULA

가격을 만드는 숫자를 모두 보여줍니다.

  1. 01
    로스 반영 재료비

    (배치 재료비 ÷ 생산수량) × (1 + 로스율)

  2. 02
    개당 변동원가

    재료비 + 포장비 + 노동비 + 기타 변동비

  3. 03
    권장 판매가

    변동원가 ÷ (1 − 수수료율 − 적립률 − 목표 공헌이익률)

  4. 04
    손익분기 판매량

    월 고정비 ÷ 개당 공헌이익, 소수점 올림

채널별 계산

매장·포장·배달 가격이 다르면 수수료율과 포장비를 바꿔 각각 계산하세요.

메뉴별 고정비

여러 메뉴를 팔면 월 고정비를 예상 매출 비중에 따라 나눠 입력하세요.

실제 계약값

플랫폼과 결제 수수료는 계약·프로모션마다 달라질 수 있으므로 정산서 값을 사용하세요.

MORE FREE TOOLS

서비스 견적과 메뉴 가격을 각각 맞는 공식으로 계산하세요.

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